House Kari ala Jepang Ramadan Kariim

 Ramadan Kariim bersama House Kari ala Jepang 

Tandoori 

Hallo semuanya apa kabar? Semoga semuanya dalam keadaan baik dan sehat ya. Dalam bulan Ramadan 2025 kali ini aku mau cerita tentang pengalaman aku berbuka puasa bersama House Kari ala Jepang hari sabtu lalu pada tanggal 15 Maret 2025 yang bertempat di Mercure Hotel, Sabang, Jakarta. Acara ini di hadiri oleh 30 pelaku usaha kuliner yang terdiri dari UMKM hingga pemilik restoran dan untuk memberikan dampak lebih luas, acara ini juga mengundang 10 food blogger dan, 10 influencer guna memperluas jangkauan. Dengan diadakan acara ini PT House and Vox Indonesia (House Kari ala Jepang) untuk mengedukasi bertajuk UMKM Bangun  Ekonomi Kreatif Digital di Bulan Ramadan bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan pelaku usaha yang khususnya berada dalam bidang kuliner melalui edukasi dan inovasi digital. 

PT House and Vox Indonesia menghadirkan sesi talkshow dengan menggandeng Denni Arnanda, seorang pakar digital marketing sekaligus founder Mahirdigital.id, sebagai narasumber dan sesi berikutnya yang membahas Ekonomi Kreatif Digital di bulan Ramadan. Beliau mengatakan :

1. Mengapa Harus Masuk ke Dunia Online? Memasarkan produk secara digital sangat penting, terutama di era sekarang dimana hampir semua aktivitas  belanja berpindah ke platform online. Perubahan Perilaku Konsumen lebih sering mencari informasi produk melalu media sosial, marketplace, dan website sebelum membeli. Belanja Online semakin meningkat terutama saat bulan Ramadan karena banyak yang mencari makanan dan bahan masakan untuk sahur dan berbuka puasa. Peluang Pasar yang lebih luas tidak terbatas hanya pada pembeli di sekitar lokasi toko fisik. Bisa menjangkau pelanggan di seluruh Indonesia bahkan International. Efisiensi Biaya dan Waktu Pemasaran Digital lebih murah dibandingkan pemasaran traditional seperti iklan di TV atau Billboard.  Bisa dilakukan kapan saja dan dimana saja, bahkan dari rumah. 

Mr. Hiroyuki Hayashi 

House Kari ala Jepang adalah Produk Ideal, Produk Halal, yang merupakan nilai tambah besar di Pasar Indonesian,  terutama selama  Ramadan. Mudah digunakan dalam berbagai  masakan , cocok untuk menu sahur dan berbuka. Unik dan menariknya, karena Kari Jepang masih belum sebanyak kari khas Indonesia,  sehingga memiliki daya tarik tersendiri. Tantangan resep kreatif menggunakan House Kari ala Jepang, dimana pelanggan bisa mengunggah kreasi masakan mereka, Video tutorial memasak menggunakan House Kari ala Jepang akan lebih engaging bagi audiens. Content edukatif dan inspiratif, Tips memasak sahur cepat dan lezat dengan House Kari ala Jepang. Contents yang megajarkan manfaat Kari Jepang bagi Kesehatan atau budaya kuliner Jepang. 

Kari

Sebagian dari acara ini juga hadir Chef Jordhi Aldyan, jebolan MasterChef Indonesia musim ke-6, hadir kembali untuk berbagi tips dan mendemostrasikan kreasi makanan lezat yang mudah di buat. Juga dapat menjadi sebuah inspirasi usaha kuliner dengan menggunakan bumbu serbaguna House Kari ala Jepang. Demo masak oleh Chef Jordhi Aldyan menampilkan dua menu spesial yang menggunakan bumbu House Kari ala Jepang 

Dua varian House Kari ala Jepang

 House Kari ala  Jepang, yaitu : 

1. Brulee Bomb Kari with Mozarella 

2. Spicy Curry Tandoori 

Pada sesi ini, Chef Jordhi berbagi tips memasak dengan praktis menggunakan House Kari ala Jepang dan ia juga menyampaikan bahwa bumbu ini sangat mudah digunakan, lezat, dan cocok untuk memasak sehari-hari maupun untuk usaha kuliner. 

Berikut resep Curry Melt Bomb :

500g kentang (Boiled and mashed)

Mozzarella Cheese 

Ragout Curry : 

50g wortel (Chopped) 

50g onion (Chopped) 

25g garlic (Chopped) 

50g butter 

100g smoked beef 

100g curry spicy 

100ml susu cair 

40g terigu 

Bahan Balur : 

500g terigu + 850 ml 

Tepung Roti putih 

Tepung terigu 

Cara membuat : 

1. Lelehkan butter, tumis wortel, onion dan garlic hingga harum 

2. Masukkan smoked beef, masak hingga harum 

3. Masukan House Kari ala Jepang, masak hingga tercampur dan tambahkan susu, aduk rata 

4. Aduk rata kentang yang dihaluskan dengan curry ragout, diamkan dikulkas hingga dingin 

5. Timbang dan bulatkan adonan di 50g dan isi dengan mozzarella 15g 

6. Balur ke tepung terigu,  tepung basah dan tepung roti 

7. Goreng di minyak panas api sedang hingga kuning kecoklatan 

8. Sajikan selagi hangat. 

Brulee Bomb 

Resep Tandoori 

Bahan : 

200g Sirloin (potong dadu) 

200g daging kambing (potong dadu) 

200g paha ayam (potong dadu) 

200g Greek yoghurt 

100g House Kari ala Jepang Spicy 

Nanas (potong dadu) 

Paprika (potong dadu) 

Bombay (potong dadu) 

Minyak Samin 

Cara membuat : 1. Campurkan House Kari ala Jepang dengan Yoghurt hingga tercampur rata 

2. Tuang ke daging dan sayuran lain, aduk rata dengan tangan 

3. Marinasi selama minimal 15 menit 

4. Tusuk dengan tusukan sate 

5. Lalu oles grill pan dengan minyak samin dan Pan Sear Tandoori hingga semua sisi matang sempurna 

6. Sajikan selagi hangat. 

Tandoori 

Acara ini bertema "Ramadan Kariim Bersama House Kari ala Jepang" tidak hanya fokus pada edukasi dan inovasi bisnis tetapi juga menanamkan nilai kepedulian sosial, maka dari itu PT House and Vox Indonesia turut menghadirkan 20 anak yatim dari Yayasan Mizan Amanah sebagai bagian dari kegiatan berbagi kebahagiaan di bulan suci Ramadan. Acara ini dimulai dari sambutan pembukaan dari Presiden Direktur PT House and Vox Indonesia, Hiroyuki Hayashi. Beliau menekankan bahwa Kari merupakan salah satu makanan nasional Jepang yang digemari oleh semua kalangan karena nutrisinya yang tinggi dan memiliki cita rasa yang lezat. Selain itu beliau juga mengajak para pelaku usaha untuk terus berinovasi dan mengikuti perkembangan teknologi supaya bisnis mereka terus berkembang dan berdaya saing tinggi.  

Blogger and Influencer 

Sejarahnya = House foods perusahaan makanan asal Jepang yang terkenal sama si Produk Kari Instannya. Mereka udah produksi Kari Jepang Authentic dan dikenal sebagai brand Kari No.1 di Jepang. Kari Jepang beda karena punya ciri khas sendiri dari kari India atau Thailand,  dengan teksturnya lebih kental dan rasa yang lebih mild terus juga berbentuk blok yang memudahkan proses memasak. Kari Jepang puya ciri Khas : 1. Tekstur lebih kental, karena menggunakan roux berbahan dasar tepung tadi. 

2. Rasa lebih mild , beda dari kari India yang lebih pedas atau kari Thailand yang pake santen santan. Terus mereka juga menyesuaikan produknya biar sesuai dengan  selera lokal dan kebutuhan konsumen Muslim dengan menyediakan varian Halal. 

Santunan Yatim

Perlu kalian ketahui bahwa Kari Jepang juga mendukung pelaku UMKM, di Indonesia. Memudahkan berinovasi menciptakan berbagai varian kari yang bisa dikombinasikan dengan makanan nusantara . Contohnya kari Jepang bisa dikreasikan dengan makanan lokal seperti nasi goreng kari, mie kari, atau rendang kari Jepang. Jadi bisa ngebuka  peluang bisnis buat UMKM buat ciptain menu fusion ( gabungan dua budaya kuliner) biar unik sama menarik buat pelanggan. Sejak tahun 2016, PT House and Vox Indonesia memperkenalkan House Kari ala Jepang sebagai bumbu roux Kari Jepang bersertifikasi HALAL pertama di Indonesia. Produk ini menghadirkan cita rasa otentik kari jepang yang telah digemari di seluruh dunia . House Kari ala Jepang tersedia dalam  dua  varian, yaitu Original dan Spicy , yang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner. Selain rasa yang lezat , makanan berbahan dasar kari juga rendah kalori dan kaya nutrisi , terutama jika dipadukan dengan sayuran dan sumber protein yang tepat . Penyajian yang praktis menjadikan House Kari ala Jepang pilihan ideal bagi masyarakat yang mengutamakan kemudahan tanpa mengorbankan kualitas dan cita rasa. 

Ramadan dengan santunan anak Yatim  

Foto bersama semua undangan yang hadir

Photo wall in red and white

My table on this event 

PT House and Vox Indonesia terus berkomitmen untuk menghadirkan produk berkualitas tinggi yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat. Sesuai dengan gaya hidup modern yang serba cepat. Dengan adanya acara ini, diharapkan para pelaku usaha kuliner semakin terinspirasi untuk berinovasi dan memanfaatkan teknologi digital guna mengembangkan bisnis mereka di era yang serba digital ini. 

Blogger House Kari ala Jepang 

Demo memasak Chef Jordhi Aldyan